DE LA GRANJA A LA MESA
Nuestra Carta Magna reconoce el derecho a la protección de la salud y obliga a los poderes públicos a garantizar … Leer Más «DE LA GRANJA A LA MESA»
Nuestra Carta Magna reconoce el derecho a la protección de la salud y obliga a los poderes públicos a garantizar … Leer Más «DE LA GRANJA A LA MESA»
El éxito obtenido en la celebración del Año Internacional de las Legumbres en 2016 puso de relieve el papel de … Leer Más «DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMBRES»
Si tienes interés en conocer todo lo que se cuece alrededor de la alimentación en los hospitales, qué profesionales trabajan … Leer Más «LA ALIMENTACIÓN EN LOS HOSPITALES»
Éste es el título de un conjunto de sesiones, que el movimiento colaborativo Restaurantes Sostenibles presenta en el Salón de … Leer Más «LOS RESTAURANTES SERÁN SOSTENIBLES O NO SERÁN»
Para garantizar que se aplican prácticas correctas de higiene es necesario que los manipuladores de alimentos estén correctamente informados y … Leer Más «LA CAPACITACIÓN DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS»
Las bacterias patógenas pueden propagarse por toda la cocina a través de las manos, por lo que, lavarse las manos … Leer Más «CUÁNDO Y CÓMO LAVAR LAS MANOS?»