EJERCICIO E HIDRATACIÓN EN VERANO
Con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas, resulta muy importante extremar las precauciones a la hora … Leer Más «EJERCICIO E HIDRATACIÓN EN VERANO»
Categoría: Artículos
SUMMERTIME
Los alimentos ofrecen a los microorganismos condiciones favorables para su multiplicación, pudiendo convertir un alimento inocuo en un producto peligroso. … Leer Más «SUMMERTIME»
OPERACIÓN BIKINI
Odio cuando por estas fechas los periodistas se acercan al servicio de Endocrinología y Nutrición para que hablemos de la … Leer Más «OPERACIÓN BIKINI»
LA BACTERIA QUE VINO DEL FRÍO
Listeria monocytogenes es una especie ubicua, resistente en el medio ambiente (hasta 12 años) y que ve favorecido su crecimiento … Leer Más «LA BACTERIA QUE VINO DEL FRÍO»
A LA RICA CABALLA
Tengo la suerte de salir a pescar en un barquito por la bahía de Málaga con cierta frecuencia. Y ahora … Leer Más «A LA RICA CABALLA»
FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS Y SANAS.
Para disfrutar sin riesgo de una amplia variedad de frutas y verduras frescas, basta con respetar unas normas básicas de … Leer Más «FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS Y SANAS.»