ALIMENTOS Y ADITIVOS
Los aditivos alimentarios se regulan de forma muy estricta y son sometidos a revisiones periódicas para comprobar su seguridad. La … Leer Más «ALIMENTOS Y ADITIVOS»
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La calidad de la mayoría de los alimentos y bebidas disminuye durante el tiempo de almacenamiento hasta que llega un … Leer Más «VIDA COMERCIAL: ¿CÓMO NOS PUEDE AYUDAR LA MICROBIOLOGÍA PREDICTIVA?»
El próximo jueves 23 de noviembre, se celebrará en el IFAPA de Granada unas jornadas sobre los productos lácteos caprinos. … Leer Más «PRODUCTOS LÁCTEOS CAPRINOS: UNA VISIÓN DESDE LO LOCAL A LO INTERNACIONAL»
“Con un poquito de azúcar es suficiente” lema de la campaña de la AECOSAN para fomentar una dieta saludable. • … Leer Más «CON UN POQUITO DE AZÚCAR ES SUFICIENTE»
Tanto la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, como la Comisión Europea, emitieron recomendaciones de consumo de pescado para los grupos … Leer Más «CONSUMO DE PESCADO EN POBLACIONES SENSIBLES»
Existen estimaciones de que un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia cada año, y de … Leer Más «EL MEJOR RESIDUO ES EL QUE NO SE GENERA»