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Bienvenido a este espacio de difusión de la alimentación, de los alimentos y de la nutrición, que pretende servir para mejorar la forma de alimentarnos y nuestra calidad de vida.

Ángel M. Caracuel García
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PALMA DE MALLORCA ACOGE UNA JORNADA SOBRE ANTIBIORRESISTENCIAS
Eventos

PALMA DE MALLORCA ACOGE UNA JORNADA SOBRE ANTIBIORRESISTENCIAS

Por Angel Manuel Caracuel García
septiembre 6, 2017
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El Consejo General de Colegios Veterinarios y el Colegio de Veterinarios de las Islas Baleares organizan, el próximo 22 de … Leer Más «PALMA DE MALLORCA ACOGE UNA JORNADA SOBRE ANTIBIORRESISTENCIAS»

UN ESTUDIO DEL IRTA REVELA QUE LA LECHE PASTEURIZADA O CRUDA ES MÁS NUTRITIVA QUE LA UHT
Snack

UN ESTUDIO DEL IRTA REVELA QUE LA LECHE PASTEURIZADA O CRUDA ES MÁS NUTRITIVA QUE LA UHT

Por Angel Manuel Caracuel García
septiembre 6, 2017
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La leche UHT es la más consumida en España, principalmente por su conservación, ya que se mantiene más tiempo fuera … Leer Más «UN ESTUDIO DEL IRTA REVELA QUE LA LECHE PASTEURIZADA O CRUDA ES MÁS NUTRITIVA QUE LA UHT»

DEDICADO A MIS QUERIDOS COMPAÑEROS
Bromatotips

DEDICADO A MIS QUERIDOS COMPAÑEROS

Por Soledad Salcedo
septiembre 1, 2017
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Con besos y expresiones:  “Individualmente, no somos más que una gota. Juntos, somos el océano.”      (Ryunosuke Satoro.)

LEGUMBRES Y SALUD
Artículos

LEGUMBRES Y SALUD

Por Angel Manuel Caracuel García
agosto 31, 2017
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Las legumbres son uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional porque presentan conjuntamente una buena … Leer Más «LEGUMBRES Y SALUD»

LAS DIEZ PRINCIPALES NOVEDADES DEL REGLAMENTO SOBRE NUEVOS ALIMENTOS
Artículos

LAS DIEZ PRINCIPALES NOVEDADES DEL REGLAMENTO SOBRE NUEVOS ALIMENTOS

Por Angel Manuel Caracuel García
agosto 30, 2017
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La autorización y la utilización de nuevos alimentos e ingredientes alimentarios está regulada en la Unión Europea desde 1997 (Reglamento … Leer Más «LAS DIEZ PRINCIPALES NOVEDADES DEL REGLAMENTO SOBRE NUEVOS ALIMENTOS»

PRODUCTOS ECOLÓGOS TAMBIÉN EN EL HOSPITAL.
Artículos

PRODUCTOS ECOLÓGOS TAMBIÉN EN EL HOSPITAL.

Por Angel Manuel Caracuel García
agosto 30, 2017
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Los alimentos ecológicos, también denominados biológicos u orgánicos, son aquellos que proceden de los sistemas producción ecológica certificada y se … Leer Más «PRODUCTOS ECOLÓGOS TAMBIÉN EN EL HOSPITAL.»

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