IMPORTANCIA Y CONTROL DE LOS VIRUS EN LOS ALIMENTOS
En los últimos años, en muchas partes del mundo, se ha referenciado a los virus como la causa de enfermedades … Leer Más “IMPORTANCIA Y CONTROL DE LOS VIRUS EN LOS ALIMENTOS”
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El etiquetado de los alimentos es la mejor herramienta para que los consumidores obtengan información sobre lo que van a … Leer Más “A VUELTAS CON EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS”
Cocinar adecuadamente no solo ayuda a eliminar bacterias y a mejorar la higiene, sino que también añade nuevas características. De … Leer Más “BARBACOAS Y FRITURAS SEGURAS”
El pescado forma parte de toda dieta considerada equilibrada desde el punto de vista nutricional, pero está expuesto al crecimiento … Leer Más “CONSUMO SEGURO DE PESCADO”
La vida útil de un alimento indica el tiempo que transcurre desde su elaboración hasta su deterioro, y factores como … Leer Más “LA VIDA ÚTIL DE LOS ALIMENTOS”
España sigue sin estar afectada por la distribución de huevos contaminados. El sistema de control existente permite la inmediata localización … Leer Más “PRESENCIA DE FIPRONIL EN HUEVOS (actualizado a 22.08.2017)”