EL MEJOR RESIDUO ES EL QUE NO SE GENERA
Existen estimaciones de que un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia cada año, y de … Leer Más «EL MEJOR RESIDUO ES EL QUE NO SE GENERA»
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Uno de los enigmas mejor guardados, el de la pirámide, ha sido desvelado… Tantos siglos frente a nuestros ojos, y … Leer Más «UVAS PASAS: LA CULTURA DEL SOL»
El término dieta proviene de la palabra griega diaita, que significa estilo de vida. La cuenca del Mediterráneo incluye los territorios … Leer Más «DIETA MEDITERRÁNEA: EQUILIBRADA, RICA Y COMPLETA»
Se han utilizado más de 150 kilos de tomate ecológico ‘Huevo Toro’ del Valle del Guadalhorce (Málaga) para preparar las 500 raciones … Leer Más «TOMATE ECOLÓGICO Y DE CERCANÍA PARA LOS PACIENTES DEL HOSPITAL REGIONAL UNIVERSITARIO DE MÁLAGA»
La zona de producción El Valle del Guadalhorce es una comarca con una gran tradición hortofrutícola, y durante los meses … Leer Más «EL TOMATE HUEVO TORO DEL VALLE DEL GUADALHORCE CULTIVADO AL AIRE LIBRE»
El final del verano y la llegada del otoño significa la aparición de frutos madurados durante la primavera y el … Leer Más «EL MOSTO: LA SUPERBEBIDA DEL OTOÑO»