DE VERDAD, GRASAS
Las grasas dietéticas son macronutrientes presentes en los alimentos, que, junto con ceras, esteroles y vitaminas liposolubles constituyen grupo más … Leer Más «DE VERDAD, GRASAS»
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Ahora que llega la época de celebraciones en nuestras casas, y en las que montamos verdaderos banquetes sin medios adecuados … Leer Más «FELICES SOBRAS»
La ropa de calle transporta una gran cantidad de microorganismos procedentes de la casa, del exterior o los medios de … Leer Más «LA UNIFORMIDAD, ALGO MÁS QUE IMAGEN.»
Los aditivos alimentarios se regulan de forma muy estricta y son sometidos a revisiones periódicas para comprobar su seguridad. La … Leer Más «ALIMENTOS Y ADITIVOS»
Tanto la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, como la Comisión Europea, emitieron recomendaciones de consumo de pescado para los grupos … Leer Más «CONSUMO DE PESCADO EN POBLACIONES SENSIBLES»
Existen estimaciones de que un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia cada año, y de … Leer Más «EL MEJOR RESIDUO ES EL QUE NO SE GENERA»