¿¿HABLAMOS DE INDICADORES??
Una organización para poder crecer y obtener una mejora continua, tiene que presentar un buen sistema de medición que tenga … Leer Más «¿¿HABLAMOS DE INDICADORES??»
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¿Sabías que no debes romper la cáscara del huevo en el mismo recipiente en el que lo vas a batir? … Leer Más «CONSUME HUEVOS CON SEGURIDAD»
En el enlace puedes acceder a un video de nuestro colaborador José Ferreira Vacas, en el que nos recuerda unos … Leer Más «CONSEJOS PARA EVITAR PROBLEMAS CON LOS ALIMENTOS EN VERANO»
Os enviamos el enlace a un vídeo con la microponencia pronunciada por nuestra colaboradora Ruth López de Dicastillo Roldán, el … Leer Más «GESTIÓN DE INDICADORES CLAVE EN UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA»
Los alimentos ofrecen a los microorganismos condiciones favorables para su multiplicación, pudiendo convertir un alimento inocuo en un producto peligroso. … Leer Más «SUMMERTIME»
Os enviamos el enlace a un vídeo con la microponencia pronunciada por nuestro colaborador José Ferreira Vacas, el pasado 25 … Leer Más «UNIFICACIÓN DE CRITERIOS DE ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LAS MATERIAS PRIMAS USADAS EN LOS CÓDIGOS DIETÉTICOS HOSPITALARIOS»