¿QUÉ ES LA AGRICULTURA ECOLÓGICA?

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¿QUÉ ES LA AGRICULTURA ECOLÓGICA?

¿Qué es la Agricultura Ecológica? En esta sencilla animación, te explicamos las bases de la Agricultura Ecológica y sus ventajas.

 

Álvaro Barrera Fernández

Veterinario y Tecnólogo de los Alimentos por la Universidad de Córdoba. Desarrollo de la actividad profesional en el sector de la consultoría agroalimentaria inicialmente en Burea Veritas, salto a la actividad de control y certificación en sector ibérico en primera instancia , hasta pasar al sector ecológico en 2004 de la mano del CAAE. He desempañado diferentes funciones desde inspector veterinario, director técnico, director de certificación, miembro del BOARD de EOCC, (Organismo Europeo de Certificación Orgánica, miembro de IFOAM y Leader Organic Alliance y actualmente ocupo la funciones de Presidente en ECOVALIA, dirigiendo un equipo de profesionales que hacen a esta la mayor entidad de Producción Ecológica de Europa con  más de 15.000 socios y un millón de hectáreas asociadas. Apasionado del sector Agro, sus agricultores y ganaderos en general y del Ecológico en particular. Esta pasión estamos (mi mujer, veterinaria también y yo) trasladándosela a nuestros tres hijos (Álvaro, Carlos y Carmen), que por ahora comparten y disfrutan.