EL PESCADO EN EL MENÚ ESCOLAR
Los consumidores están preocupados por el riesgo para la salud por consumo de pescado que pueda contener trazas de agentes … Leer Más “EL PESCADO EN EL MENÚ ESCOLAR”
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Ayer atendí a una paciente que, por problemas de salud graves, que ya había superado, había perdido mucho peso y … Leer Más “ENGORDAR RÍCAMENTE”
El II Congreso de Salud Pública Veterinaria tendrá lugar los días 24 y 25 de mayo de 2018 en la … Leer Más “II CONGRESO ANDALUZ DE SALUD PÚBLICA VETERINARIA”
Tanto la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, como la Comisión Europea, emitieron recomendaciones de consumo de pescado para los grupos … Leer Más “CONSUMO DE PESCADO EN POBLACIONES SENSIBLES”
El término dieta proviene de la palabra griega diaita, que significa estilo de vida. La cuenca del Mediterráneo incluye los territorios … Leer Más “DIETA MEDITERRÁNEA: EQUILIBRADA, RICA Y COMPLETA”
– ¿Qué es la histamina y por qué provoca intoxicación alimentaria? La Histamina es una molécula que esta presente en … Leer Más “LA FIGURA DEL PROFESIONAL A LA HORA DE EVITAR INTOXICACIONES COMO LA DEL ATÚN DE VERA”