ETIQUETADO NUTRICIONAL OBLIGATORIO
El consumidor actual, además de querer conocer cuáles son los ingredientes que contiene un determinado producto, es cada vez más … Leer Más “ETIQUETADO NUTRICIONAL OBLIGATORIO”
Categoría: Bromatoteca
DE VERDAD, GRASAS
Las grasas dietéticas son macronutrientes presentes en los alimentos, que, junto con ceras, esteroles y vitaminas liposolubles constituyen grupo más … Leer Más “DE VERDAD, GRASAS”
FELICES SOBRAS
Ahora que llega la época de celebraciones en nuestras casas, y en las que montamos verdaderos banquetes sin medios adecuados … Leer Más “FELICES SOBRAS”
LA UNIFORMIDAD, ALGO MÁS QUE IMAGEN.
La ropa de calle transporta una gran cantidad de microorganismos procedentes de la casa, del exterior o los medios de … Leer Más “LA UNIFORMIDAD, ALGO MÁS QUE IMAGEN.”
ALIMENTOS Y ADITIVOS
Los aditivos alimentarios se regulan de forma muy estricta y son sometidos a revisiones periódicas para comprobar su seguridad. La … Leer Más “ALIMENTOS Y ADITIVOS”
CONSUMO DE PESCADO EN POBLACIONES SENSIBLES
Tanto la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, como la Comisión Europea, emitieron recomendaciones de consumo de pescado para los grupos … Leer Más “CONSUMO DE PESCADO EN POBLACIONES SENSIBLES”