X Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja (Málaga)
Se celebra en Casabermeja (Málaga) del 14 al 16 de septiembre. Una fiesta repleta de manjares: Chivo Lechal Malagueño, Quesos … Leer Más «X Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja (Málaga)»
Autor: Juan Manuel Micheo Puig
IX FIESTA DE LA CABRA MALAGUEÑA
Se celebrará del 15 al 17 de septiembre y estará repleta de manjares: Chivo Lechal Malagueño, Quesos de Cabra, postres … Leer Más «IX FIESTA DE LA CABRA MALAGUEÑA»
Malagueño, licenciado en Veterinaria, en la especialidad de Producción Animal por la Universidad de Córdoba (1991), que ha centrado su formación y experiencia profesional en varios pilares: la cooperación internacional al desarrollo, la formación y capacitación agraria, y los sistemas de producción sostenibles, con especial hincapié en la producción caprina.
Desde el 2001 trabaja en la Asociación Española de Criadores de Cabra Malagueña (CABRAMA), dirigiendo el programa de mejora genética de la raza, la formación y el asesoramiento de l@s ganader@s y un programa de mejora de la transformación y comercialización de los productos derivados. En definitiva, un proyecto de desarrollo integral del sector caprino malagueño.